Heippa taas! Tänään julkaisen ihanan pesto onigirien reseptin! En ole siis mikään ammattilainen mutta ainakin nämä maistuivat hyvältä. Ja lisäksi tämä oli eka kerta kun teen onigireja. Nämä on nimetty Mielikon mukaan.
Mieliko on siis BJD-nukke. Hänet on kuitenkin vasta tilattu eli täällä sitä vaan sitten odotellaan, että hän saapuisi. Näin odotellessa voi julkaista nukeista inspiroituneita reseptejä ja sekin on hurjan hauskaa.
Mutta eiköhän mennä itse onigireihin. Ei mulla muuta. Kertokaahan toki jos kokeilette reseptiä, että tykkäsittekö tekin!
Pesto onigirit
Valmistusaika: 15min keittäminen + 10min haudutus + jäähdytys + muotoilu
Vegaaninen
Ainekset:
Riisi:
2 dl sushiriisiä
1 rkl riisiviinietikkaa
Ripaus sokeria ja suolaa
Täyte:
100 g silken tofu
1 rkl sitruunamehua
1 rkl yrttipestoa (vegaaninen)
Ripaus suolaa ja sokeria
Koristelu:
Mustia seesaminsiemeniä
Nori-levyä koristeluun
Ohje:
1. Keitä riisi paketin ohjeen mukaan, mausta etikalla, sokerilla ja suolalla. Paista pannulla tofu kullanruskeaksi.
2. Sekoita täytteeksi paistettu tofu, sitruuna ja pesto sekä mausteet. Kostuta kädet, muotoile riisistä kolmioita ja laita sisään täyte.
3. Koristele seesamilla ja norisuikaleilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti