Lyrrilithin suklaisen unelmainen pannukakku

 

  Heippa taas! Tänään olisi vuorossa taas uusi herkkuresepti. Nimittäin Lyrrilithistä inspiroitunut suklaakuorrutteinen pannukakku. Tää oli kyllä mun mielestä heittämällä parempi kuin mokkapalat. Ja nyt jaan sen teille.

Suklaa pannukakku

Valmistusaika:

Vegaaninen

Ainekset

Taikina:

1½ dl vehnäjauhoja

2 rkl kaakaojauhetta

2 rkl sokeria

½ tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

2 dl kasvimaitoa

1 rkl rypsiöljyä

Kuorrute:

100g Eleplant voita

1 tl vaniljasokeria

1 rkl sokeria

2 rkl vegaanista suklaalevitettä

Koristeeksi nonparelleja

Ohje

Pannukakun valmistus:

1: Sekoita kaikki tasaiseksi taikinaksi.

2: Paista pannulla öljyssä useamman sentin paksuisia pannukakkuja. Kun toinen puoli on kypsä käännä varovasti pannukakku ympäri. Paista toinen puoli kypsäksi.

3: Anna jäähtyä.

Kuorrute:

1: Sekoita huoneen lämpöinen voi, vegaaninen suklaalevite ja sokerit keskenään tasaiseksi tahnaksi.

2: Levitä kuorrute jäähtyneen pannukakun päälle.

3: Koristele nonparelleilla.