Heippa vaan kaikille teille ihanille! Tullut taas vähän leivottua. En ole koskaan ennen tätä leiponut sämpylöitä mutta näistä tuli niin kauniita ja niin hyviä että on pakko jakaa ohje. Okei. Tässä tulee:
Unelmapilven herkkusämpylät
Valmistusaika: noin 1,5h - 2h
Vegaaninen
Ainekset
5 dl vehnäjauhoja
2 dl kauramaitoa (kädenlämpöistä)
1 dl vettä (kädenlämpöistä)
1 pussi kuivahiivaa
1 rkl vaahterasiirappia
1 tl suolaa
2 rkl rypsiöljyä
1-2 rkl sinistä elintarvikeväriä (Riippuu siitä kuinka syvän värin haluat)
Päälle: Vesi vaahterasiirappi sekoitusta ja pähkinärouhetta
Ohje
1: Mittaa nesteet kulhoon. Sekoita kädenlämpöiseen nesteeseen sokeri ja kuivahiiva.
2: Lisää öljy ja suola.
3: Lisää jauhot vähitellen. Sekoita joukkoon elintarvikeväri.
4: Vaivaa noin 8–10 minuuttia, kunnes taikina on pehmeää ja joustavaa. Muotoile taikinasta uunipellille pyöreitä palloja.
5: Kohota liinan alla noin tunnin ajan.
6: Paista 200 °C 15-18 minuuttia.
7: Sekoita vettä ja vaahterasiirappia. Valele kypsiä sämpylöitä vesi-vaahterasiirappi sekoituksella. Ripottele päälle pähkinärouhetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti