Mielikon lempiherkku

 

  Heippa taas! Tänään tulisi aivan erityinen (ja helppo) resepti Mielikon lempi herkkuun. Elikkä siis, tässä tulisi pannukakku suklaakuorrutteella!

Helppo pannukakku

Valmistusaika: noin 30 minuuttia

Vegaaninen

Ainekset

pannukakku:

3 dl vettä

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

2 rkl rypsiöljyä

1 tl sitruunan mehua

½ dl sokeria

¼ tl suolaa

Suklaakuorrute:

2 rkl vegaanista suklaalevitettä

100g huoneen lämpöistä vegaanista voita tai margariinia (esimerkiksi Keijua tai Eleplantia)

1 tl vaniljasokeria

Ohje

pannukakku:

1: Laita uuni lämpenemään 200 °C.

2: Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi.

3: Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulla uunipellille ja paista noin 15-20 minuuttia.

4: Tarjoa suklaakuorrutteen, hillon tai sokerin kanssa.

'

suklaakuorrute:

1: Mittaa kulhoon kaikki ainekset.

2: Sekoita suklaalevite, voi ja vaniljasokeri tasaiseksi tahnaksi.