Heippa taas! Olen unohtanut postata tämän ihanan kakkureseptin joten tässäpä tämä tulee vihdoinkin! Toivottavasti pidätte tästä ja mahdollisesti kokeilette.
Kuohkea terveellinen banaanikakku
Valmistusaika: puolesta tunnista tuntiin
Vegaaninen
Ainekset
Kuivat
2 dl vehnäjauhoja
¾ dl kaakaojauhetta
1 tl ruokasoodaa
½ tl suolaa
Märät
2 kypsää banaania
1 dl öljyä
1½ dl vettä
1 rkl omenaviinietikkaa
1 tl vaniljasokeria
Ohje
1: Lämmitä uuni 175°C. Vuoraa pieni kakkuvuoka tai vuoka leivinpaperilla.
2: Soseuta banaanit täysin sileäksi soseeksi.
3: Lisää öljy, vesi ja omenaviinietikka. Sekoita.
4: Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet.
5: Yhdistä märät ja kuivat. Sekoita tasaiseksi ja kuohkeaksi. Taikina saa olla melko löysää.
6: Kaada taikina vuokaan. Paista 30–35 min. Keskusta saa jäädä kosteaksi sillä se
jähmettyy jäähtyessä.
7: Anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.
8: Tarjoile vegaanisen kermavaahdon kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti