Halloween

 

  Heippa taas! Nyt on Halloween! Koska en itse oikein pidä kyseisestä juhlasta niin en sitä vietä. Siitä huolimatta tein tuon söpön kuvan jossa Koetsume, Lyrrilith ja Yumeka katsovat yhdessä kauhuelokuvaa. Koetsume säikähti niin paljon että popcornit lentävät ties mihin ja Lyrrilith yrittää lohduttaa häntä. Mielestäni kuvasta tuli tosi söpö ja hauska. Miten te vietätte Halloweenia?

  Tänään olisi luvassa taas vaihteeksi pieni pätkä kuvatarinaa. Tässäpä se tulee. Toivottavasti pidätte!

Kuvatarina: Näin unta meduusoista

  Koetsume räväytti silmänsä auki. Missä minä olen? Koetsume ajatteli. Hän tunnusteli tassullaan maata jossa hän makoili selällään. Ensin kynnet upposivat höttöiseltä tuntuvaan unisammaleeseen ja sitten johonkin kylmään ja metalliseen. Koetsume tunnusteli esinettä tassussaan. Esine oli pieni ja toisesta päästä piikikäs. Sitten muisti.

”Haarukka!” Koetsume henkäisi ääneen. Kyllä. Aivan varmasti. Kyseessä oli Kuplavillan haarukka. Pakko olla.

  Hän nousi istumaan ja tarkasteli esinettä paremmin. Se oli se. Sama haarukka jolla Koetsume oli hetki sitten maistellut kakkua jota hänen uudet ystävänsä olivat hänelle tarjonneet. Koetsume innostui.

”Se ei ollut unta! Olin todella siellä! Minulla on ystäviä!” tyttö henkäisi tohkeissaan.

  Sitten hän älysi jotain. Hän ei ollut enää Kuplavillassa. Mistä hän löytäisi kahvilan? Hän pälyili ympärilleen. Joka paikassa leijui tähtimeduusoja. Koetsume katseli niitä hetken. Sitten hän tajusi olevansa vaarassa. Tähtimeduusoja. Ne eivät olleet vaarallisia tahallaan. Jos ne kokisivat olonsa uhatuksi niin ne hyökkäisivät. Mitä minä nyt teen? Niitä on kaikkialla, Koetsume ajatteli.

  Siitä alkoi Koetsumen hengenvaarallinen matka kotiin. Hän väisteli ja vältteli meduusoja niin hyvin kuin pystyi. Hän koitti valaa itseensä rohkeutta luomalla itselleen mielikuvia tulevasta. Mitä hän tekisi heti kun pääsisi kotiin ystäviensä luo. Miten he viettäisivät aikaa yhdessä Yumekan kahvilassa.

  Koetsume kulki pitkin unikukkaniittyjä aina kuunsirpin muotoiselle lähteelle asti. Lähteelle päästyään hän innostui.

”Hei! Tämän minä tunnistan! Ei ole enää pitkä matka!” Koetsume iloitsi. Hän hymyili itsekseen. Lyrrilith ja Yumeka! Olen tulossa! Hän lisäsi mielessään.

  Mutta Kuplavillalle päästyään Koetsume yllättyi. Hän näki enemmän tähtimeduusoja kuin missään koskaan. Kuplavilla oli myös poissa.

”Ei! Missä Kuplavilla on? Yumeka! Lyrrilith! Missä olette?” hän huhuili. Hän putosi polvilleen maahan ja alkoi itkeä. Mutta sitten joku tarttui häntä olkapäähän ja ravisteli hänet hereille. Kaikki oli sittenkin vain unta.

Jatkuu

Yumekan suklaapalleroiset

 

  Heippa taas! Ja koska on kummituskuukausi eli Halloween niin päätin loihtia tuollaisen kuvan Yumekasta näin aluksi. Kuvaan liittyy mielenkiintoinen tarina. Yumeka on keittiössä leipomassa kunnes hänen eteensä ilmestyy madonreikä eli portti rinnakkaiseen universumiin. Vaikka aihe ei olekaan sillä lailla pelottava niin onhan se vähän kun ei tiedä mitä madonreiän toisella puolella on. Siksi madonreikä.

  Mutta niin. Mulla on taas teille resepti jaettavana. Nimittäin suklaa-mansikka-mochien ohje. En ole vielä niin hyvä näitä muotoilemaan mutta maku oli aivan taivaallinen. Suosittelen kokeilemaan.

Suklaa-mansikka-mochit

Valmistusaika: reilu 2h

Vegaaninen

Ainekset

Taikina:

1 ½ dl riisijauhoa

    2 rkl sokeria

    noin 1 dl vettä

1 ½ rkl Herkkuisa-suklaalevitettä

    Maissitärkkelystä

Täyte:

100g Eleplant voita (huoneen lämpöistä)

3 rkl Herkkuisa-suklaalevitettä

Pakastemansikoita

Koristelu:

Tomusokeria

Ohjeet

    Valmistele marjat:

   Sulata pakastemansikoita huoneen lämmössä noin 10-20 min.

 

    Sekoita taikina:

    1: Kulhossa: yhdistä riisijauho ja sokeri.

    2: Lisää vesi ja suklaalevite vähitellen samalla sekoittaen, kunnes saat pehmeän ja hieman tahmean taikinan, joka muistuttaa paksua pannukakkutaikinaa.

     

    Kypsennys:

1: Höyrytä taikinaa 10-20 minuuttia.

    2: Sekoita nopeasti. Kuumenna vielä 30 sekuntia, kunnes se on kirkasta, sitkeää ja hieman kimmoisaa.

3: Jäähdytä taikina ennen muotoilua jottei täyte sula.

Täyte:

1: Mittaa voi ja suklaalevite kulhoon. Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.

    Muotoile:

    1: Ripottele pöydälle runsaasti maissitärkkelystä.

    2: Kaada taikina päälle ja pyörittele sitä jauhoissa, jotta se ei tartu.

    3: Jaa taikina 2 osaan.

    4: Litistä pala kämmenellä ja aseta keskelle voi-suklaa-täytettä. Aseta yksi mansikka keskelle sydämeksi. Kääri reunat varovasti ylös ja sulje pallo umpeen.

    5: Pyörittele kevyesti pyöreäksi palloksi tärkkelyksen avulla.

   Tarjoile:

    1: Säilytä jääkaapissa n. 1 tunti ennen tarjoilua.

    2: Koristele halutessasi tomusokerilla.

Ystäväni on jänis

 

  Heippa taas! Ihanaa päästä taas tarinan pariin! Tarinan? Kyllä vain! Tänään olisi tarinan paikka ja pääsette taas pitkästä aikaa näkemään Yumekaa. Eiköhän aloiteta?

Kuvatarina: Ystäväni on jänis

  Koetsume seurasi Lyrrilithin kannoilla söpösti tunnelmavaloilla sisustettuun pieneen kahvilaan. Kahvilan oven yläpuolelle oli kiinnitetty kyltti jossa luki kahvilan nimi; Kuplavilla. Paikka oli niin kutsuva, että Koetsume mietti onko se sellainen jossa unet ja todellisuus kohtaavat. Hän hetken ihasteli kahvilaa ulkoapäin. Jos hänellä olisi kamera niin hän ikuistaisi tuon hetken. Valitettavasti hän ei omistanut sellaista.

  ”Yumeka! Minä täällä! Toin uuden ystävän”, Lyrrilith hihkaisi innoissaan. Keittiöstä kuului kolinaa. Koetsumea jännitti. Millainen tyyppi Lyrrilithin ystävä olisi? Pitäisikö hän Koetsumesta vai kokisiko hän olonsa epämukavaksi tämän seurassa? Sitten Yumeka asteli esiin keittiöstä eikä Koetsume ole uskoa näkemäänsä.

  ”Jänis! Ystäväsi on jänis!” Koetsume henkäisi yllättyneenä. Yumeka hymyili hieman. Sitten hän kääntyi Lyrrilithin puoleen.

”Voisitko maistaa tätä puolestani? Luulen, että tämä kaipaa vielä jotain mutta en ole varma mitä”, jänis puhui.

”Sinähän osaat puhua! Miten ihmeellistä”, Koetsume jatkoi. Yumeka hymyili ystävällisesti.

”Sinähän olet itsekin kettuhenki. Ei kai puhuva jänis ole sitä oudompaa? Eihän?” hän pohdiskeli ääneen.

  Koetsume vilkaisi tassujaan. Yumeka oli oikeassa. Ei puhuva mekkoja käyttävä jänis ollut niin outoa kuin sitä tarkemmin miettisi. Kaikki oli mahdollista. Ainakin Unelmakummussa.

”Olet oikeassa. Anteeksi”, Koetsume pyysi.

”Ei hätää. Ei tarvitse pyytää anteeksi. Tässä kaikessa on varmasti paljon sulattelemista”, Yumeka vastasi ymmärtäen.

  ”Kahvilasi on muuten kaunis”, Koetsume sanoi ja katseli ympärilleen. Hän pyörähteli suuntaan jos toiseen. Sitten hän pysähtyi ihastelemaan lasin takana olevien leivosten luokse.

”Tosi ihania! Varsinkin tuo kissan näköinen vanukas on tosi söpö”, hän sanoi silmät sädehtien.

  ”Yumeka on kehittänyt itse kaikkien leivoksien reseptit. Me muut vain vähän välillä autamme häntä”, Lyrrilith sanoi ja nojasi tiskin reunaan.

”Ihanko totta? Olet tosi taitava!” Koetsume henkäisi innoissaan.

”Nyt kun olet täällä niin haluaisitko jäädä teelle? Meillä olisi ylimääräistä kakkuakin”, Yumeka ehdotti. Koetsumen ilme kirkastui.

”Tietenkin! Olisin tosi kiitollinen siitä! Kiitos!” Koetsume vastasi. Kaikki hymyilivät.

  Yhtäkkiä jotain kuitenkin tapahtui. Ilma heidän ympärillään alkoi väreillä. Koetsume tunsi vatsassaan ikävän tunteen. Kuin solmun.

”Mitä tapahtuu? Lyrrilith! Yumeka!” hän parahti. Kirkas valo ympäröi heidät. Koetsume ehti vielä kerran huutamaan uusien ystäviensä nimet ennen kuin valo tuntui nielaisevan hänet. Hänen päässään musteni. Ja kun hän avasi jälleen silmänsä hän luuli kaiken olleen vain unta. Kunnes hän sattui huomaamaan jotain. Hänellä oli yhä kädessään haarukka joka oli peräisin Yumekan kahvilasta.

Jatkuu

Ystävysten unipallerot

 

  Heippa taas! Täällä taas jakamassa teille reseptiä! Pakko sanoa, että nämä olivat ihan huippu hyviä vaikka tämä olikin ensimmäinen kerta kun tein itse mochi-leivoksia. Olen aina rakastanut mocheja mutta vasta nyt uskalsin kokeilla. Joten. Tässä teille resepti puolukka-mocheihin!

Puolukka-mochit

Valmistusaika: yli 1h

Vegaaninen

Ainekset

Taikina:

1 ½ dl riisijauhoa

    2 rkl sokeria

    noin 1 dl vettä

    Maissitärkkelystä

Täyte:

    1/2 dl pakaste puolukoita

3 rkl kookosmaitoa

3 tl vaniljasokeria

1/2 tl fariinisokeria

Koristelu:

Tuoretta minttua

Muutama pakastepuolukka

Lisäksi:

Jos haluat värikkäämmän taikinan, sekoita muutama tippa vaaleanpunaista elintarvikeväriä

Ohjeet

    Valmistele marjat:

   Sulata pakastepuolukoita huoneen lämmössä noin 10-20 min.

 

    Sekoita taikina:

    1: Kulhossa: yhdistä riisijauho ja sokeri.

    2: Lisää vesi vähitellen samalla sekoittaen, kunnes saat pehmeän ja hieman tahmean taikinan, joka muistuttaa paksua pannukakkutaikinaa.

     

    Kypsennys:

1: Höyrytä taikinaa 10-20 minuuttia.

    2: Sekoita nopeasti. Kuumenna vielä 30 sekuntia, kunnes se on kirkasta, sitkeää ja hieman kimmoisaa.

Täyte:

1: Mittaa kookosmaito, vaniljasokeri ja fariinisokeri kulhoon. Vatkaa kuohkeaksi, marenkimaiseksi vaahdoksi.

2: Sekoita puolukat joukkoon.

    Muotoile:

    1: Ripottele pöydälle runsaasti maissitärkkelystä.

    2: Kaada taikina päälle ja pyörittele sitä jauhoissa, jotta se ei tartu.

    3: Jaa taikina 2 osaan.

    4: Litistä pala kämmenellä ja aseta keskelle puolukka-kookos täytettä. Kääri reunat varovasti ylös ja sulje pallo umpeen.

    5: Pyörittele kevyesti pyöreäksi palloksi tärkkelyksen avulla.

   Tarjoile:

    1: Säilytä jääkaapissa n. 1 tunti ennen tarjoilua.

    2: Voit koristella marjalla päällä, tomusokerilla tai tuoreella mintun lehdellä.

Koetsumen makoisa mustikkahyytelö

 

  Heippa taas! Tällä kertaa tein mustikkahyytelöä jonka reseptin tahtoisin nyt jakaa teille. Joten tässäpä se tulee!

Mustikkahyytelöpaloja

Valmistusaika: yli 2 tuntia

Vegaaninen

Ainekset

    1,5 tl agar agar -jauhetta

      2 dl vettä

    1 rkl sokeria

    1 dl mustikoita (pakaste)

    3 rkl kookosmaitoa

2,5 tl vaniljasokeria

Tuoretta minttua

Pensasmustikoita

Ohje

    1: Kiehauta vesi, agar ja sokeri kattilassa 2 min.

    2: Lisää mustikat, anna värin levitä.

    3: Kaada pieneen pakaste rasiaan ja jäähdytä jääkaapissa 2h.

    4: Leikkaa hyytelö sopivan kokoisiksi suupaloiksi.

5: Vatkaa kookosmaito ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

6: Tarjoa kylmänä pienen kookosvaahtonokareen ja mintun kanssa, halutessasi voit koristella tuoreilla pensasmustikoilla.

Koetsumen suklainen kuplatee

 

  Heippa taas! Tänään olisi luvassa helppo resepti miten voi valmistaa suklaisen kuplatee juoman kotona. Rehellisesti sanottuna pidän itse tästä enemmän kuin siitä toisesta. Eiköhän mennä itse ohjeen pariin.

Suklaa-päärynä kuplatee-pirtelö

Valmistusaika: alle 5 minuuttia

Vegaaninen

Ainekset

1 päärynä

1 suklaavanukas

1 dl suklaa kauramaitoa

2 rkl persikan makuisia boba helmiä

Ohje

1: Kuori ja pilko päärynä.

2: Laita Smoothie koneeseen päärynä, suklaavanukas ja suklaa kauramaito. Soseuta kunnes juoma on pirtelömäistä.

3: Laita lasin pohjalle boba helmet ja kaada juoma lasiin.

Lyrrilithin pannukakku unelmat

 

  Heippa taas! Tänään olisi pannukakkupäivä! Tein vegaanisena pannukakkuja sydämen muotoisena. Joten tänään jaan reseptin niihin. Nämä olivat kyllä tosi hyviä. Suosittelen kokeilemaan!

Sydämen muotoiset pannukakut

Valmistusaika: puolesta tunnista tuntiin

Vegaaninen

Ainekset

    2 dl kauramaitoa

    2 tl omenaviinietikkaa

    3 dl vehnäjauhoja

    2 tl leivinjauhetta

    2 tl ruokasoodaa

    4 rkl sokeria

    ripaus suolaa

    4 rkl vegaanista voita

    2 tl vaniljasokeria

Kikhernevaahto:

     1 dl kikhernelientä

    2 rkl sokeria

Ohje

    1: Valmista “vegaaninen piimä”: Sekoita kauramaito ja omenaviinietikka. 

2: Anna seistä 5–10 minuuttia, kunnes se juoksettuu.

3: Sekoita kuivat aineet: vehnäjauhot, leivinjauhe, ruokasooda, sokeri ja suola.

    4: Sekoita märät aineet: Lisää juoksettunut kauramaito, vanilja ja sulatettu vegaaninen voi. Sekoita varovasti kuivien aineiden joukkoon.

    5: Vatkaa kikherneliemi: Laita 1 dl kikhernelientä kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella 2–3 min tai kunnes se muuttuu vaahdoksi. Lisää 2 rkl sokeria ja vatkaa vielä hetki, kunnes vaahto on marengin kaltaista.

6: Yhdistä: Kääntele kikhernevaahto taikinaan varovasti nuolijalla kolmessa erässä, jotta ilmavuus säilyy.

    7: Lämmitä pannu ja voitele pannu kevyesti öljyllä.

    8: Nosta taikinaa paistinpannulle. Voit muotoilla taikinasta sydämiä kuten minä tai mitä tahansa. Jos et osaa muotoilla voit käyttää apuna piparkakkumuottia.

    9: Paista kunnes kumpikin puoli on pinnaltaan kullanruskea ja sisus hyytynyt.

Päälle:

    Tomusokeria, siirappia tai hilloa. Mitä vain mistä pidät.

Lyrrilithin kirpeän herkullinen uni

 

  Heippa taas! Tänään on mun äidin synttärit joten luvassa olisi kakku resepti. Tällä kertaa vähän erikoisempaa sillä kyseessä on herkullinen oliiviöljyinen kakku. Mutta mennäänpä itse reseptin pariin!

Oliiviöljyinen kakku

Valmistusaika: useampi tunti

Vegaaninen

Ainekset

Kakku:

    2 ½ dl vehnäjauhoja

     1 ½ dl fariinisokeria

    1 tl leivinjauhetta

    ripaus suolaa

    1 dl oliiviöljyä

    1 dl kauramaitoa

    2 rkl sitruunamehua

    1 tl vaniljasokeria

    raastettu kuori yhdestä sitruunasta

1–2 rkl vaahterasiirappia

Karamellisoidut luumut:

    3–4 kypsää luumua, lohkoina

     1 rkl oliiviöljyä

    2 rkl fariinisokeria

      ripaus suolaa

Kookoskastike:

    1 tölkki kookosmaitoa

    2 rkl tomusokeria

    ½ tl vaniljasokeria

Lisäksi

    1–2 passionhedelmää

    koristeeksi ripaus oliiviöljyä kakun päälle

Ohje

Kakku:

    1: Lämmitä uuni 175 °C.

    2: Sekoita kulhossa kuivat aineet: jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.

    3: Toisessa kulhossa yhdistä oliiviöljy, kauramaito, sitruunamehu, vaniljasokeri ja sitruunankuori.

    4: Kaada nesteet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes taikina on juuri ja juuri sekaisin. Taikinan kuuluu olla hieman paksua mutta valuvampaa kuin tavallinen kakkutaikina.

    5: Kaada taikina vuokaan ja paista n. 25–30 min, kunnes pinta on kullankeltainen ja keskusta vielä hieman kostea.

    6: Kun otat kakun uunista, sivele sen pinnalle vielä hieman oliiviöljyä, jotta se saa öljyisen kiillon ja maun.

Karamellisoi luumut:

    1: Kuumenna pannu ja lisää oliiviöljy sekä sokeri.

    2: Kun sokeri alkaa sulaa, lisää luumulohkot.

    3: Paista hetki, kunnes ne pehmenevät ja saavat kullanruskean pinnan.

    4: Ripota lopuksi suola.

    5: Anna jäähtyä.

Kookoskastike:

    1: Lisää kookosmaito, tomusokeri ja vanilja, vatkaa sähkövatkaimella paksummaksi kastikkeeksi.

Kokoa kakku:

    1: Levitä kookoskastike jäähtyneen kakun päälle.

    2: Asettele päälle karamellisoidut luumut.

    3: Lusikoi passionhedelmän sisus koristeeksi.

    4:  Viimeistele tipalla oliiviöljyä.

Uusia hiuksia nukeille + ompelua!

 

  Heippa taas! Mulla on hyviä uutisia! Oli postipäivä ja sekä Koetsume että Lyrrilith saivat uudet itsensä näköiset hiukset. Jippii! Olen innoissani. Koetsumella on nyt tuon ylemmän kuvan mukaiset hopeat hiukset ja Lyrrilithillä on tumman punaiset.

  Peruukkien lisäksi otin itseäni niskasta kiinni ja nostin ompelukoneen pöydälle. Pienen säädön ja väännön jälkeen saatiin kone toimimaan. En ole ennen ommellut mun bjd nukeille mitään itse alusta alkaen. Oli vähän haastavaa mutta onnistuin mielestäni aika hyvin sillä Lyrrilith sai söpön rusettitopin ylleen. Nyt viimeinkin näytän hänet. Oletteko valmiit? Tältä hän näyttää:

Uninen Lyrrilith. Niin söpö!

Kiitos kun seuraatte mun blogia! Nähdään taas!